Kan şekeri seviyelerini düşürebilir
Safran, test tüpü çalışmalarında ve diyabetli farelerde görüldüğü gibi kan şekeri seviyelerini düşürebilir ve insülin duyarlılığını artırabilir.
Safran (Crocus sativus Linn.), Kanser önleyici, iltihap önleyici ve aterosklerotik aktiviteler
dahil olmak üzere çeşitli biyolojik özelliklerinden dolayı son yirmi yılda önemli bir araştırma
konusu olmuştur.
Sulu safran özütünün streptozotosin (STZ) ile indüklenen diyabetik sıçanlar üzerindeki
immünomodülatör etkilerinin araştırıldığı bir çalışmada sıçanlar her biri 9 hayvandan oluşan
aşağıdaki gruplara ayrıldı: kontrol grubu, tedavi edilmemiş diyabetik grup, üç safran ekstresi
ile tedavi edilmiş diyabetik grup. Diyabet, sıçanlarda STZ ile indüklendi. Safran, STZ
uygulamasından 3 gün sonra uygulandı; bu enjeksiyonlara çalışmanın sonuna kadar (4
hafta) devam edildi. 4 haftalık sürenin sonunda, biyokimyasal tahliller için kan alındı ve
enflamatuar sitokin ekspresyonunu saptamak için abdominal aort çıkarıldı. Safranla tedavi
edilen diyabetik gruplarda tedavi edilmeyen gruplara göre safranın kan şekeri,
malondialdehit, nitrik oksit, toplam lipitler, trigliseritler, kolesterol seviyelerini önemli ölçüde
düşürdüğünü (p <0.01) ve glutatyon seviyesi, katalaz ve süperoksit dismutaz aktivitelerini
artırdığı bulundu. Öte yandan, safranla tedavi edilen diyabetik sıçanlar, tedavi edilmeyen
diyabetik sıçanlara göre abdominal aortta inflamatuar sitokinlerin ekspresyonunu inhibe etti.
Sonuçlar, safranın diabetes mellitus ve bunun vasküler komplikasyonlarına karşı bir tedavi
olarak kullanımını doğrulamaktadır.
Safranın hipoglisemik etkilerinin mekanizmasını, C (2) C (12) iskelet kası hücrelerinde glikoz
metabolizması ile ilişkili sinyal yollarını araştıran bir çalışmada safranın glikoz alımını ve
AMPK (AMP ile aktive edilmiş protein kinaz) / ACC (asetil-CoA karboksilaz) ve MAPK’lerin
(mitojenle aktive edilmiş protein kinazlar) fosforilasyonunu güçlü bir şekilde arttırdığı görüldü.
AMPK, safranın iskelet kası hücrelerinde glikoz alımı ve insülin duyarlılığı üzerindeki
etkilerinde önemli bir rol oynar. İlginç bir şekilde, safran ve insülinin birlikte tedavisi, hem
insülinden bağımsız (AMPK / ACC ve MAPK’ler) hem de insüline bağımlı (PI 3-kinaz / Akt ve
mTOR) yollarla insülin duyarlılığını daha da iyileştirdi. Bu sonuçlar da safranın olası etki
mekanizması ve diyabetik hastalarda terapötik bir ajan olma potansiyeli hakkında önemli
bilgiler sağlamaktadır.
Reklam
Gerçek Safranbolu Safranı'nı Nasıl Alabilirim?
Referanslar
1-Therapeutic Benefits of Saffron in Brain Diseases: New Lights on Possible
Pharmacological Mechanisms
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780128184622000103
2-Saffron and crocin improved appetite, dietary intakes and body composition in patients
with coronary artery disease
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29391933/
3-A review of the dietary flavonoid, kaempferol on human health and cancer
chemoprevention
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23497863/
4-Saffron (Crocus sativus L.) and major depressive disorder: a meta-analysis of randomized
clinical trials
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24299602/
5-Crocus sativus L. (petal) in the treatment of mild-to-moderate depression: a double-blind,
randomized and placebo-controlled trial
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16979327/
6-Chronic inflammation and oxidative stress as a major cause of age-related diseases and
cancer
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19149749/
7-https://www.drugs.com/npp/saffron.html
8-Crocin from Crocus sativus possesses significant anti-proliferation effects on human
colorectal cancer cells
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18004240/
9-Saffron in the treatment of depression, anxiety and other mental disorders: Current
evidence and potential mechanisms of action
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0165032717315884
10-Crocin inhibits cell proliferation and enhances cisplatin and pemetrexed chemosensitivity
in lung cancer cells
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26798587/
11-http://apps.who.int/medicinedocs/en/d/Js2200e/
12-http://plants.usda.gov
13-Epidemiology of Premenstrual Syndrome (PMS)-A Systematic Review and Meta-Analysis
Study
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24701496/
14-Psychological and neuroendocrinological effects of odor of saffron (Crocus sativus)
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21242071/
15-Effect of saffron on fluoxetine-induced sexual impairment in men: randomized
double-blind placebo-controlled trial
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22552758/
16- Safarinejad MR, Shafiei N, Safarinejad S. A prospective double-blind randomized
placebo-controlled study of the effect of saffron (Crocus sativus Linn.) on semen parameters
and seminal plasma antioxidant capacity in infertile men with idiopathic
oligoasthenoteratozoospermia. Phytother Res. 2011;25(4):508-516.20824894
17- Heidary M, Vahhabi S, Reza Nejadi J, et al. Effect of saffron on semen parameters of
infertile men [published correction appears in Urol J. 2009;6(1):71]. Urol J.
2008;5(4):255-259.19101900
18- Gout B, Bourges C, Paineau-Dubreuil S. Satiereal, a Crocus sativus L extract, reduces
snacking and increases satiety in a randomized placebo-controlled study of mildly
overweight, healthy women. Nutr Res. 2010;30(5):305-313.20579522
19- Mashmoul M, Azlan A, Khaza’ai H, Yusof BN, Noor SM. Saffron: a natural potent
antioxidant as a promising anti-obesity drug. Antioxidants (Basel).
2013;2(4):293-308.26784466
20- Poma A, Fontecchio G, Carlucci G, Chichiriccò G. Anti-inflammatory properties of drugs
from saffron crocus. Antiinflamm Antiallergy Agents Med Chem. 2012;11(1):37-51.22934747
21-. Meamarbashi A, Rajabi A. Preventive effects of 10-day supplementation with saffron
and indomethacin on delayed-onset muscle soreness. Clin J Sport Med.
2015;25(2):105-112.24915175
22- Bisti S, Maccarone R, Falsini B. Saffron and retina: neuroprotection and
pharmacokinetics. Vis Neurosci. 2014;31(4-5):355-361.24819927
23-Satiereal, a Crocus sativus L extract, reduces snacking and increases satiety in a
randomized placebo-controlled study of mildly overweight, healthy women
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20579522/
24- The effect of Crocus sativus (saffron) on the severity of premenstrual syndrome
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S187638201530010X
25- Immunomodulatory and antioxidant effects of saffron aqueous extract (Crocus sativus L.)
on streptozotocin-induced diabetes in rats
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28460761/
26- Short-term Outcomes of Saffron Supplementation in Patients with Age-related Macular
Degeneration: A Double-blind, Placebo-controlled, Randomized Trial
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28289690/
27- Saffron in the treatment of patients with mild to moderate Alzheimer’s disease: a
16-week, randomized and placebo-controlled trial
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20831681/
28- http://dergi.fabad.org.tr/pdf/volum44/Issue1/79-88.pdf
